Butter Chicken

Name: Butter Chicken
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 500 g Kipfilet; 200 g Tomatenpuree; 100 ml Room

Indiaas comfort food, Butter Chicken in een romige saus, perfect bij naan of rijst.

Hoofdgerecht

Butter Chicken

Totale tijd: 1 uur 5 minuten Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld

Recept afdrukken

Klassieke Indiase Butter Chicken

Butter Chicken is een romig en rijk gerecht uit India, gemaakt van mals kippenvlees, gekookt in een kruidige tomaten- en boter saus. Dit gerecht is zacht, met een perfecte balans van kruiden en romigheid, en is ideaal voor wie van milde Indiase smaken houdt.

Butter Chicken

Butter Chicken, of Murgh Makhani, is een milde, romige curry met zachte, smaakvolle kip in een tomatensaus. Perfect voor een milde Indiase smaakervaring.

Kookmethode: Slow cooking Keuken: Indiaas Gangen: Hoofdgerecht Recept sleutels: C Comfort food I Indiaas

Recept afdrukken

Voorbereidingstijd 30 minuten Kooktijd 30 minuten Rusttijd 5 minuten Totale tijd 1 uur 5 minuten Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld Calorieën: 500 Beste seizoen: Herfst, Geschikt voor het hele jaar

Ingrediënten Butter Chicken

Ingrediënten

500 g Kipfilet (in blokjes gesneden)
200 g Tomatenpuree
100 ml Room

Bereidingswijze Butter Chicken

Marineren

Marineer de kip in yoghurt en kruiden

Marineer de kip met yoghurt, knoflook, gember, en kruiden.

Markeer als afgerond
Koken

Kook de kip in de tomatensaus tot gaar.

Markeer als afgerond
Serveren

Serveer met naan of basmatirijst.

Markeer als afgerond