Glutenvrije Amandelkoekjes

Glutenvrije Amandelkoekjes
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 12 minuten
Rusttijd 30 minuten
Totale tijd 52 minuten
Kookmethode: ,
Keuken: ,
Gangen:
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Kooktemperatuur: 180  C
Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar
Beschrijving

Voor de gasten die glutenvrij eten zijn deze amandelkoekjes de perfecte traktatie. Ze zijn zoet, knapperig en ideaal voor bij de koffie of thee.

Ingrediënten
  • 200 g amandelmeel
  • 100 g suiker
  • 1 ei
  • 1 tl vanille-extract
Bereidingswijze
  1. 1
    Oven voorverwarmen

    Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. 2
    Deeg maken

    Meng alle ingrediënten tot een glad deeg.

  3. 3
    Koekjes vormen

    Maak kleine balletjes van het deeg en druk ze een beetje plat.

  4. 4
    Afbakken

    Bak de koekjes 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn.

    Tip: Garneer met een amandel op elk koekje voor extra crunch en decoratie.
Lees het online: https://meestgesteldevragen.com/recepten/glutenvrije-amandelkoekjes/

Fijn dat u gebruik maakt van de recepten van MeestGesteldeVragen.com, wij danken u.