Klassieke Kaasfondue

klassieke kaasfondue
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Kookmethode:
Keuken:
Gangen:
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Opdieningen: 4
Calorieën: 450
Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar, Winter
Beschrijving

Kaasfondue is een klassiek Zwitsers gerecht, waarbij gesmolten kaas wordt gedeeld en gegeten met stukjes brood, groenten en augurkjes. Deze romige en smaakvolle fondue, gemaakt van Gruyère en Emmentaler, is ideaal voor gezellige avonden met familie en vrienden.

Ingrediënten
  • 200 g Gruyère kaas (geraspt)
  • 200 g Emmentaler kaas (geraspt)
  • 1 teentje knoflook (gehalveerd)
  • 300 ml droge witte wijn
  • 1 eetlepel maïzena
  • 1 eetlepel kirsch (optioneel)
  • naar smaak peper en nootmuskaat
Instructies
  1. 1
    Wrijf de binnenkant van de fonduepan in met de gehalveerde knoflook.
  2. 2
    Voeg de geraspte kazen en wijn toe en verwarm langzaam op middelhoog vuur.
  3. 3
    Meng de maïzena met de kirsch en voeg toe zodra de kaas begint te smelten.
  4. 4
    Roer tot het mengsel glad en romig is, breng op smaak met peper en nootmuskaat en serveer met stukjes brood, groenten en augurkjes.
Lees het online: https://meestgesteldevragen.com/recepten/klassieke-kaasfondue/

Fijn dat u gebruik maakt van de recepten van MeestGesteldeVragen.com, wij danken u.